Le coût de la viande produite en élevage allaitant étant supérieur à celui de la viande produite dans les troupeaux laitiers, il est impératif que les éleveurs de bovins allaitants améliorent leur productivité (numérique et pondérale) pour être compétitifs. C'est également l'occasion de prendre du recul sur son système de production, et d'identifier les postes à améliorer. Productivité numérique de 0,70 à 0,80 Naisseur Engraisseur (NE) SAU de 45 à 70 ha - 60 à 80 VA - 2 à 3 UMO Chargement de 1,5 à 2,5 UGB/ha Productivité numérique de 0,77 à 0,90 ENGraisseur de mâles (ENGm) avec canne à sucre SAU de 2 à 7 ha dont 2 ha de SFP minimum 1 UMO - 25 places à l'année Naisseur Spécialisé (NS) Landes Conseil Elevage est un syndicat professionnel agricole issu de la fusion entre le Contrôle laitier et Bovins croissance. PDF Performances techniques et économiques en élevage ovin viande ... 2 - Taux de productivité 1. Une illustration de l'évaluation de ces paramètres . PDF APIBOV : web service de calcul de la productivité des bovins Le maraîchage est complémentaire de l'atelier viande sur trois aspects : des rentrées d'argent à intervalles courts, l'organisation du travail et l . Productivité Numérique % 143 130 127 105 107 Reproductio n Indice de mise bas contre-saison 45 39 27 27 24 Kg concentré /brebis 157 167 185 177 122 Prix €/kg 0.19 0.26 0.26 0.17 0.25 Auto.Fourragère (calcul UF) 1 72 66 61 70 ND Alimentation Auto.Alimentaire (calcul UF) 1 76 77 70 84 ND sensibilité du taux de productivité aux différents paramètres démographiques. PDF Résultats Technico-economiques Ovin Viande Alpes De Haute-provence 22016 IFER (Fertilité) traduit la précocité sexuelle (index PREC), le taux de gestation (index RIA = pourcentage de génisses pleines après l'IA sur chaleurs naturelles) et la productivité numérique des génisses. Pour la zone de montagne, trois systèmes d'élevage conventionnels et deux en AB (Agriculture Biologique) ont été retenus : « 3en2+ » : système type de 3 agnelages en 2 ans avec une de la productivité des bovins GÉNÉRALISER LE CALCUL DE LA PRODUCTION DE VIANDE À TOUS LES ÉLEVEURS BOVINS APIBOV est un nouveau calculateur mis à disposition des conseillers pour informer les éleveurs de leur productivité. Le traitement des données d'identification fait apparaître un déficit annuel de veaux sur la région, ce qui constitue un manque à gagner tant au niveau des exploitations que de la filière. PDF E V I T Ma C Ée P S H T Coûts De Production En O Viande Bovine R Np O I ... Productivité Numérique % 143 130 127 105 107 Reproductio n Indice de mise bas contre-saison 45 39 27 27 24 Kg concentré /brebis 157 167 185 177 122 Prix €/kg 0.19 0.26 0.26 0.17 0.25 Auto.Fourragère (calcul UF) 1 72 66 61 70 ND Alimentation Auto.Alimentaire (calcul UF) 1 76 77 70 84 ND La 1ère étape de la « Sanitaire' Attitude » consiste en une analyse du bilan de reproduction et sanitaire de son troupeau (cf. PDF LA REPRODUCTION DES OVINS - province Sud Reste à productivité pondérale - Dictionnaire des Sciences Animales Le taux d'exploitation nette du troupeau estimé a été de 0,08 / an. La fertilité est calculée à partir de . Elle résulte à la fois des performances " classiques " de conduite animale (taux de vêlage, IVV, taux de mortalité, productivité numérique, performances de croissance) et de la productivité du travail, notion plus nouvellement approchée dans le conseil en élevage. INTRODUCTION . Request PDF | On Jan 1, 2011, Francois Schelcher and others published Comment diagnostiquer un défaut de productivité numérique en élevage bovin allaitant | Find, read and cite all the . PDF Méthode d'analyse du coût de production - Inn'ovin Edition 2021 CT 1.a LE SYSTÈME LIMOUSIN VEAUX DE LAIT SOUS LA MÈRE SPÉCIALISÉ 1 UMO EXPLOITANT 67 HA SAU - 62 HA SFP (100% HERBE) - 5 HA CÉREALES 60 VÊLAGES - 67 UGB TECHNIQUES - 270 KG VIANDE VIVE/UGB 1,08 UGB TECHNIQUES/HA SFP LES RÉSULTATS ÉCONOMIQUES 2020 PRODUIT TOTAL . France génétique Elevage - Les index des races bovines à viande PDF Dossier Cas Types Bovins Viande - Tarn Il dispose de valeurs de références qui aident les éleveurs à se situer, et à identifier les postes de dépenses sur lesquels agir pour pérenniser l'exploitation. Vous vendrez donc 250 agneaux pour la boucherie. Ces demi-journées s'inscrivent dans la poursuite des outils d'analyse technico-économique (calcul de marge brute) développés par Poitou Ovin pour ses adhérents. Agnelage 3. Ainsi les 14 élevages qui dépassent 1,5 agneau/brebis obtiennent un coût moyen de 5,55 €/kg, soit un quart de moins que le groupe à moins d'1,1 (7,35 €/kg). Domaine de . Viande bovine, ovine, caprine, équine (PDF) Porc, charcuterie, salaison (PDF) Volaille, lapin, viandes exotiques (PDF) Conserves, produits élaborés, plats cuisinés (PDF) Elevage (PDF) Téléchargement des archives : Nutrition La production des bovins allaitants - DUDOUET-C - Amazon.fr Les éleveurs de bovins allaitants charolais ont adapté leurs systèmes de production et augmenté la productivité de leur travail de plus de 45% au cours des 20 dernières années. Alimentation. +/- 3 % de productivité numérique (+/- 2 veaux) ± 2 325 € le niveau génétique du troupeau +/- 4 % de production de viande vive (soit +/- 10 kg/UGB) +/- 1/3 de classe de conformation +/- 1/3 de classe de couleur sur les veaux ± 2 955 € ± 3 225 € ± 2 695 € De la maîtrise des charges . Sevrage Conclusion 2 . Elevage bovin | La productivité numérique à surveiller de près ... Au Nord-Cameroun, 100 femelles reproductrices produisent en moyenne 46 veaux vivant à un an. Les index de synthèse IBOVAL. +/- 3 % de productivité numérique (+/- 2 veaux) ± 2 350 € le niveau génétique du troupeau +/- 4 % de production de viande vive (soit +/- 10 kg/UGB) +/- 1/3 de classe de conformation +/- 1/3 de classe de couleur sur les veaux ± 2 610 € ± 3 215 € ± 2 695 € De la maîtrise des charges . » La formule est simple et doit constituer un objectif à ne jamais perdre de vue. Productivité numérique 3 90 % 75 % 86 % --- Production Brut Viande Vive 4 (t) 13 5 34 8 Tableau 2: Description du troupeau bovin viande selon la typologie du Réseau de Références de La Réunion (2014 - 2015) 1 Engraissement mâle : Voir fiche de production page 10. La part des animaux engraissés baisse également ; en 2014 seulement 37% des animaux vendus et Api'Bov, un calculateur de la productivité des bovins. Api'Bov, un calculateur de la productivité des bovins Aperçu de la variabilité de la productivité des brebis en Europe 05.62.61.79.60 La productivité numérique du troupeau allaitant : un gain à portée de main Les chiffres de productivité numérique progressent dans le Gers mais il reste des écarts de performances impor-tants entre . PDF Journée technicien bovinJournée technicien bovin viande - Marvejols 15 ... Calculer son coût de production est un moyen de pérenniser son exploitation face à la volatilité des marchés ou la diminution des aides. Paramètres de la productivité numérique La fertilité des femelles, la prolificité (nombre de produits par mise bas), l'intervalle entre les mises bas et l'âge à la première mise bas sont des paramètres zootechniques qui conditionnent la productivité numé-rique du troupeau. productivité numérique qui permet d'expliquer cet écart observé au niveau du produit brut. Il combine uniquement les effets directs (IFNAIS, CRSev, DMsev, et DSsev) suivant des pondérations . En effet, ces élevages se distinguent par une productivité numérique nettement supérieure à la moyenne : 148 % contre 132 % en moyenne générale. +/- 3 % de productivité numérique (+/- 2 veaux) ± 2 320 € le niveau génétique du troupeau +/- 4 % de production de viande vive (soit +/- 10 kg/UGB) +/- 1/3 de classe de conformation +/- 1/3 de classe de couleur sur les veaux ± 2 530 € ± 3 210 € ± 2 690 € De la maîtrise des charges . PDF Vivre de la viande bovine en Limousin Ces améliorations ont juste permis de maintenir leur revenu dans un environnement économique et politique sans cesse en mouvement. Ce taux comparé au taux de 0,11 / an de la productivité numérique du cheptel montre qu'il n'y a pas de sous-exploitation du troupeau bovin. l - La productivité pondérale est calculée par espèces animales mais peut être agrégée pour des espèces voisines. parametres de reproduction chez les ovins - Agronomie Les analyses sont formelles : suivant le système de production, plus ou moins 5% de productivité numérique se traduisent par plus ou moins 1000 € à 3500 €d'EBE. Il permet d'estimer rapidement plus de 50 critères de productivité en mobilisant les données d'identification et les données commerciales. Calculer son coût de production en bovin allaitant - Web-agri.fr parametres de reproduction chez les ovins - Agronomie La productivité numérique (nombre d'agneaux/brebis/an) est la résultante de 3 éléments : le taux de mises bas (nombre de mises bas/brebis/an), la prolificité (nombre d'agneaux nés/brebis/mise bas) et le taux de mortalité des agneaux. Productivité du travail en élevage bovin allaitant charolais